lunes, 28 de marzo de 2011

Brecas

Brecas limpias y listas para cocinar
Las brecas son un pescado típico de esta zona del Mediterráneo. Pescado blanco que hace muy buen caldo. Se usa mucho en Melilla para hacer emblanco (caldo de pescado con patatas, tomate y cebolla). Es más apreciado que el besugo. Es un pescado barato, un kilo por 4€.

Dándoles dos cortes se pueden preparar a la plancha con ajito y perejil.

domingo, 27 de marzo de 2011

De tapeo: Casa Marta

Entrada y terraza
En el mismo centro de la ciudad nos encontramos con Casa Marta. Lo regenta una familia que se ha dedicado a la restauración desde siempre y que tiene varios locales en la ciudad, "Los Marta". Casa Marta, antes Los Faroles, siempre ha sido un lugar donde muchos militares se congregaban a tomar sus cañitas. Uno de los hermanos estaba en la Legión.

Llevaba tiempo sin entrar y la verdad es que esta vez me ha decepcionado mucho. Ya cuando llegué, encontrarlo medio vacío en plena hora de tapeo, me extrañó. Pero es que han cambiado el estilo y sobre todo el personal. Para los melillenses, lo importante del tapeo es la tapa que comes y cuando esta se vuelve muy "chic" ya no llama tanto la atención. Y esto es lo que ha ocurrido en Casa Marta. Han puesto tapas en las que el diseño vale más que el contenido, y ya no es lo mismo.

También hay que decir que en la cocina son lentos y hay que repetirles varias veces las tapas para que las vayan sacando. La verdad es que todo esto son puntos en contra. Y si en esta sección lo que intento es dar a conocer los buenos lugares de Melilla, pues este, ha perdido mucho, para mi valoración personal.

La bomba
Entre las tapas, tenemos dos que son especiales de la casa: la bomba y el especial. La primera es una patata rebozada rellena de carne picada y la segunda es un bocadillo de jamón serrano, tomate y queso.

Arroz

Boquerones

Ensalada

Flamenquín

domingo, 20 de marzo de 2011

Levantamiento del sitio de Melilla

Momento de la ofrenda
El 19 de marzo se conmemora en Melilla el Levantamiento del sitio de la Ciudad, que tuvo lugar en el año 1775. El Sultán de Fez, Moulay Mohamed Ben Abdal-Lah, sometió a la Ciudad a más de 100 días de asedio. El Sultán, con 40.000 hombres, quiso conquistar la ciudad española y la mantuvo asediada por tierra hasta la extenuación de sus hombres. La población melillense tuvo que desplazarse de urgencia hacia la Península y sólo quedó en ella la Guarnición militar.

A las órdenes del Mariscal Sherlock, Melilla resistió el azote enemigo y no renunció a su españolidad. Desde entonces, cada 19 de marzo, día en que se levantó el cerco sobre estas tierras ante la imposibilidad de rendirlas, Melilla celebra que es magna, gloriosa y española. Un día importante para la historia de Melilla.

El acto tiene dos partes. En primer lugar una eucaristía que se realiza en la Iglesia de la Purísima Concepción, en la Ciudad Vieja, a la que asisten todos los dirigentes políticos, militares y religiosos de Melilla. La segunda parte es una ofrenda ante el monolito con el escudo de la Ciudad, situado a la entrada de la misma, en el túnel de la Florentina y que sirve de homenaje al Mariscal Sherlock y todos sus hombres.

Eucaristía en la Iglesia de la Purísima Concepción

sábado, 19 de marzo de 2011

El Kursaal de Melilla

Fachada del Teatro Kursaal
En Melilla también tenemos Kursaal, como en San Sebastián. La diferencia es que la de aquí no es obra de Moneo, ni la estructura es un cubo de cristal, ni cosas así. El Kursaal de Melilla es un teatro que fue inaugurado el 31 de octubre de 1930. Obra del famoso arquitecto de Melilla, Enrique Nieto, ese que diseño la Melilla modernista.

Después de varios años de obras (por lo menos los dos y medio que llevo yo en estas tierras) y unos cuantos millones de euros y de polémicas y tiras y aflojas, hoy, sábado 19 de marzo, se inaugura el nuevo Gran Teatro Kursaal.

Su rehabilitación ha sido completa. Se dejaron las cuatro paredes exteriores y todo el interior se hizo nuevo. En estas obras y realizando las excavaciones, aparecieron restos humanos. En un principio se pretendió dar por concluidas las obras y que no se siguiese adelante hasta ver el origen de estos restos. Después de unas semanas las obras pudieron continuar.


Vaciado total del edificio
Los números hablan por sí solos. Escenario de 240 metros cuadrados, aforo de 779 butacas, 19 asientos para discapacitados, los últimos adelantos y modernidades en acústica, sala de cine en 3D... Todo un lujo para fomentar la cultura en Melilla.

En la inauguración un conciertazo a cargo de la Orquesta Sinfónica de Melilla y el Coro "Ciudad de Melilla". Pero nuevamente la inauguración ha estado marcada de polémica. No hay entradas. No se han visto las entradas. Es de suponer que los políticos y personalidades invitadas al evento son los que se han quedado con las entradas y pocas han llegado a manos de los ciudadanos. Hoy sábado para los políticos y mañana para los ciudadanos. Mucha gente se ha quedado con las ganas y otros ya están esperando a que se empiecen a realizar conciertos y actuaciones para poder tener una entrada y disfrutar de este edificio que surge completamente renovado.

Fachada principal






Interior del teatro

Interior del teatro

Interior del teatro
Imagen del teatro diseñado por Enrique Nieto


viernes, 18 de marzo de 2011

El toro de Osborne ya es realidad

El toro de Osborne sobre la Ciudad
Tan sólo un par de días ha costado montar este ejemplar taurino de 14 metros por 14 metros. Pero ya es una realidad y Melilla tiene su toro de Osborne, o lo que es lo mismo, como lo han calificado los gobernantes de la Ciudad: "un símbolo importante de nuestro país".

La casa Osborne tuvo el detalle de regalarlo y la Ciudad puso el dinero para montarlo y ponerlo en lo más alto de la Ciudad, muy cerca del cuartel de la Legión. Se puede ver desde el mar y por supuesto desde toda la Ciudad. La proximidad a la valla de la frontera hace que se vea también desde el país vecino.

Ahora la pregunta es ¿cuánto durará sin pintadas, sin pedradas e incluso sin que nadie destroce alguna parte? Pues ya lo veremos, porque enseguida será noticia.

Últimos momentos del montaje

jueves, 17 de marzo de 2011

Habas frescas

Habas frescas
Estamos en la temporada de las habas. Gordas y a buen precio se pueden encontrar en Melilla. Tres kilos de habas verdes a un euro. Llegas a casa y con tranquilidad y paciencia las vas desgranando una a una y de los tres kilitos que te has comprado te quedas con uno o poco más. Pero son hermosas, desde luego.

Un manjar muy asequible y que uno puede congelar y en un futuro ir sacándolas poco a poco para preparar una paella de verduras, o un rancho para la carne o... Ideas múltiples.

El sabor también es muy agradable. Cuando las estás comprando te las desgranan para que las pruebes. Su sabor es dulce y por lo tanto no dudas en comprarlas.

Habas peladas y preparadas para cocinar

miércoles, 16 de marzo de 2011

De tapeo: Mini Holliwu

Fachada del Mini Holiwu
Este es un pequeño bar que se encuentra en el barrio Victoria, frente a las piscinas municipales. En realidad, cuando está cerrado y pasas por delante de él, no tiene pinta de ser un bar sino un kiosko de la prensa o de dulces, pero cuando está abierto, siempre está lleno de gente o con las mesas reservadas (sobretodo los fines de semana). Por supuesto, ir al Mini Holiwu es aprovechando el buen tiempo, porque es la terraza lo que le da vida, ya que la barra es muy pequeña y por lo tanto apenas encuentras gente pegado a la barra del bar.

La terraza está muy bien acondicionada, con sus toldos en el techo y laterales que evitan el viento y la lluvia. En los tiempos que corren, posiblemente uno de los más cotizados por los fumadores. Regentado por Mimont, el servicio es bueno, aunque la pega que se les puede sacar es que son un poco lentos. La plancha está funcionando a la vista del público y eso es de agradecer y apreciar.

Durante el día los clientes son de todo tipo, mientras que por la noche son los moros los que hacen uso del mismo, y es difícil encontrar un sitio.

No hay ningún plato especial, pero los pescados son muy fresquitos.

Coquinas


Chopo frito 

Ensalada

Media ración de coquinas

Salmonete

Cresta (hamburguesa)

Gambas al ajillo

Bacaladilla

Caracoles


domingo, 13 de marzo de 2011

La Reina del Sur

Grabación en la Plaza de España (Melilla)
Esta es la nueva serie de Antena 3, que comienza mañana lunes a las 10,00h. de la noche. ¿Y qué tiene que ver con Melilla? Pues lo vamos a explicar ahora mismo.

Teresa Mendoza es la mujer de un narcotraficante mexicano que es asesinado. Cuando esto sucede, ella escapa y se viene a refugiar a España y más concretamente en Melilla. Aquí, empezando desde abajo, se hace con el poder del narcotráfico y de la coca en la Costa del Sol. Pero las noticias de su éxito llegan a México, y tratarán de que no escape con vida por segunda vez.

La serie está basada en el best-seller de Arturo Pérez Reverte, un enamorado de Melilla, que hace sus escapadas por estas tierras de vez en cuando. Además algunas de sus escenas están rodadas en las calles de la ciudad, aunque la mayoría han sido grabadas Madrid y Marbella.

El autor, Pérez Reverte, indicó que su obra que estaba basada en hechos reales en su mayoría. Es conocido que este periodista trabajó muchos años estudiando e informándose sobre el narcotráfico y por lo tanto sabe de qué habla. Por lo menos el texto escrito fue y sigue siendo un éxito.

Esperemos que no nos defraude, ya que la serie ha sido todo un éxito en EEUU y la han vendido muy bien. De momento el segundo capítulo lo tendremos el miércoles a la misma hora. Y luego, ya veremos qué día nos lo colocan.

viernes, 11 de marzo de 2011

El Cargadero de Mineral

Cargadero de Mineral

El Cargadero fue construido por la Compañía Española de Minas del Rif, entre los años 1920 y 1925. Su construcción en hormigón armado lo hace único entre los cargaderos de mineral españoles, ya que fue un modelo poco común, acaso único entre las instalaciones de carga de mineral, por el diseño y grado de mecanización.

Con anterioridad, antes del siglo XX, no había existido la posibilidad de construir un cargadero de mineral en Melilla, habida cuenta que las explotaciones mineras en suelo marroquí no eran permitidas hasta después de la Conferencia de Algeciras, celebrada en 1906. En ese sentido, las obras más sobresalientes relacionadas con el embarque de minerales, realizadas con anterioridad a la entrada en servicio del Embarcadero Mineral fueron: Muelle de becerra y Dársena de Santa Bárbara, embarcadero provisional y otros puntos de embarque.

El Cargadero llevaba asociado un parque de almacenamiento de mineral con capacidad para 90/100.000 toneladas y dos puentes de hormigón armado para el acceso de los trenes al depósito: uno sobre el Río de Oro y otros obre la carretera Melilla-Nador. Constituyó uno de los departamentos más importantes del complejo minero de la Compañía: mina a cielo abierto y subterránea, planta de quebrantado y clasificación, hornos de desulfuración, lavadero de mineral, central generadora de electricidad y ferrocarril.

Vista del Cargadero desde la Ciudad Vieja
La parte conservada del conjunto de la instalación: cargadero, viaducto y puentes, constituye una verdadera joya de la arqueología industrial, que refleja la importancia de la actividad minera de Melilla en un tiempo no tan lejano, siendo catalogado en su día como "elemento singular de la arquitectura industrial".

En los años 90 se remodeló y acondicionó con locales nocturnos. Pero esta iniciativa duró unos años, ya que la gente salía de los locales con alguna copa de más y se montaban muchas peleas, llegando incluso a sacar navajas.

Tras esto se volvieron a arreglar y se dejaron como oficinas y locales comerciales. En el 2001 se montó la primera tienda de Stradivarius en Melilla, precisamente en el Cargadero. Traían la ropa muy barata y los modelos que se vendían eran los que llevaban los cantantes de Operación Triunfo, que por aquel entonces estaba iniciando su andadura. Hoy la mitad están cerrados o abandonados y la otra mitad han sido adecuados por el Ayuntamiento para montar pequeñas oficinas y servicios públicos.

La segunda parte del Cargadero, la que da al mar puerto, está totalmente vacía. Hace unas semanas, el Ayuntamiento propuso la ubicación de oficinas de atención a la juventud en esas instalaciones. De momento no se sabe nada de esta idea, pero sería una buena forma de mantener este edificio tan emblemático en Melilla.
Cargadero de Mineral y Torres V Centenario
Vista del interior (locales)


miércoles, 9 de marzo de 2011

Drogas por Melilla

Bellotas dentro de la naranja
Que Melilla es una de las puertas del paso de drogas a la Península no lo pone nadie en duda. Diariamente, los agentes de aduanas, encuentran kilos y kilos de droga que se dirigen a la Península en barco. Bien sea en el depósito de los coches, bien en las guanteras, bien en las ruedas... Los medios son cada vez más sofisticados y por supuesto, los agentes y sus perros cada vez mejor entrenados.

Estoy convencido de que cuando encuentran 100 kilos de hachis en un coche, otros 100 han escapado de su control, porque son muchas las personas que se arriesgan diariamente en el contrabando de drogas. En muchas ocasiones, supongo que serán chivatazos, en otras suerte y en otras casualidad, pero en definitiva, su función la cumplen con éxito.

Y traigo aquí todo esto porque anoche el método fue de lo más novedoso. Dos hombres, de nacionalidad marroquí, se disponen a embarcar destino a Almería y Murcia, ciudades en las que residen. Primero pasan por el escaner y luego imagino que les harían abrir las bolsas y maletas. Casualidad, pero los dos llevaban unos dos kilos de naranjas y dentro de las naranjas ¿qué había? Pues las famosas bellotas de hachis. Desde luego hay que tener paciencia para hacer un agujero a cada naranja, vaciarla y luego introducir la droga, para finalmente cerrar el agujero y que no se note nada. Pero el trabajo merece la pena por las ganancias que se pueden obtener.

Felicitar a los cuerpos del Estado (Policía Nacional y Guardia Civil) que trabajan diariamente en el puerto de Melilla y que evitan que toda esta droga circule libremente hacia la Península.

Bellotas de hachis junto a restos de naranjas

martes, 8 de marzo de 2011

De tapeo: Buenos Aires

Entrada y terraza del Buenos Aires
En la Plaza de la Victoria se encuentra el bar Buenos Aires. Aquí podemos disfrutar de un pescado muy fresquito, ya que sus propietarios cuentan con su propio barco de pesca. Otra de las peculiaridades de este bar es que la plancha está a la vista de los clientes. Por lo que mientras te estás tomando la cervecita estás viendo cómo se hacen tus gambitas, o tu breca.

Por cierto, hay que señalar que las "piezas" también son considerables. Lo importante es tener contento al cliente y el tamaño, cuanto más grande mejor.

Uno puede sentarse a la barra o bien fuera, en la terraza. Esta es una buena opción para el verano, mientras que la primera es más de invierno, ya que siempre el calor de la plancha es agradable.


Tapa de almejas



Calamares
Chopitos
Huevas de chopo
Solomillo
Hígado

lunes, 7 de marzo de 2011

Almejas

Almejas frescas
Los domingos por la mañana me suelo acercar a lo que llamamos "el barrio Chino". Es una de las fronteras de Melilla con Marruecos. Cruzas la valla y, todavía en lo que consideramos Tierra de Nadie (aunque los marroquíes ya han bajado su frontera hasta a penas 25 metros de la nuestra), se monta un pequeño mercado de productos del campo y del mar. Por 30 euros uno viene cargado de fruta, verdura, pescado, para toda la semana.


Esta semana el ofertón eran las almejas. Un kilo de almejas (las de la imagen), fresquitas y grandes, por tan solo... Asómbrense, pero cierto, 5 euros. ¿Dónde las encontramos así en la Península? Vamos ni en Galicia las encontramos tan baratas y sabrosas.


Fue llegar a casa, ponerlas en agua y se veía cómo se movían y cómo soltaban agua todavía. Y por la noche una buena cazuela de almejas. Para prepararlas simplemente se calienta una sartén con un chorrito de vinagre y se tapan para que, ellas solas vayan abriendo. En un par de minutos uno tiene un sabroso plato de almejas, al que le puedes echar un chorretón de aceite, ajo y perejil bien picado. Para chuparse los dedos y la almeja, por supuesto.
A punto de ser preparadas




Aliñadas y listas para comer
Detalle del tamaño

domingo, 6 de marzo de 2011

Cabalgata Carnavales 2011

Reina Infantil del Carnaval
El sábado a las 19:30 comenzó la Cabalgata de Carnavales. La componían 10 carrozas, magníficamente engalanadas, y unos 300 acompañantes, así como las charangas y bandas que pusieron la música. Algunos de los disfraces muy originales. Sobre las carrozas los ganadores de los concursos de este año, tanto infantiles como adultos, así como la Reina del Carnaval de Melilla 2011.

Música, bailes y mucha diversión para una Cabalgata que tuvo su fin en la Plaza España, donde después de dar una vuelta, se realizó el entierro de la sardina. Creo que los melillenses pudimos disfrutar de esta fiesta que da fin después de una semana de actos.

viernes, 4 de marzo de 2011

Torres V Centenario

Torres V Centenario
Melilla combina lo antiguo con lo moderno. Claro ejemplo son las Torres del V Centenario. Cuando uno entra en el puerto de Melilla, lo primero que puede ver es precisamente estas dos torres de 75 metros de altura y con 13 plantas. Son la misma puerta del antiguo cargadero de mineral. Desde ellas se puede observar una preciosa vista de la ciudad.

En la actualidad los Juzgados de Melilla se encuentran en estas torres. Sobra decir que su nombre viene precisamente de la celebración en 1992 del V Centenario del Descubrimiento de América y fue precisamente en esa fecha cuando se terminaron de construir.

Vista de las Torres desde el puerto

Vista de la ciudad y al fondo las torres


Torres desde el puerto

Vista de las playas y las torres al fondo

Torres V Centenario

Torres y cargadero de mineral

Vista de las torres

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